Yên Bái là một tỉnh thuộc vùng trung du và miền núi phía Bắc. Người dân Yên Bái đã quá quen với những món ăn mang đậm bản sắc miền núi phía bắc như: Thịt trâu gác bếp, lạp xưởng,...
Khi đến nghỉ dưỡng tại Paracel Resort Hải Tiến người dân Yên Bái thường thưởng thức những đặc sản nơi đây mang đậm hương vị của biển cả. Những món ăn được chế biến từ hải sản tươi ngon như: Cua, ghẹ, bề bề, tu hài, hàu ...